백미(白米, 흰쌀)라고는 하지만 절구공이로 찧는 것만으로는 좀처럼 현재와 같은 흰쌀이 나올 수 없다. 이 시대의 흰쌀이란 고작 요즘의 5분도 쌀(종피의 절반 정도까지 벗겨낸 쌀) 정도일 것으로 추측된다. 현재 우리가 주식으로 삼고 있는 백미란 현미(玄米, 벼의 겨만을 벗겨낸 쌀)에서 과피, 호분층, 배아를 모두 벗겨낸 ‘배아 쌀’이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - midair : 공중, 상공 악의 열매가 무르익기 전에는 악을 행한 자도 행복할 수 있지만, 무르익고 나면 결국 그 사람은 불행과 만난다. -법구경 오늘의 영단어 - deviate : 벗어나다, 빗나가다: 벗어난: 변질자, 성적도착자오늘의 영단어 - misquote : 잘못 인용하다, 잘못 전하다지극히 인간적이며 당신과 동등한 존재인 남자를 신으로 만들지 말아라. -스티븐 카터 당신의 몸, 마음, 영혼의 완치자는 그리스도임을 믿으라. -건강십계- 민주주의는 국민의 의사를 알아보는 절차 또는 방식이다. - 김구시는 역사보다 더 철학적이고 근엄하며 더 중요한 무엇이다. 역사가 말해주는 것은 독특한 것들이지만, 시가 말해주는 것은 보편적인 성격을 띠고 있기 때문이다. -아리스토텔레스 오늘의 영단어 - division : 분할, 구획,부, 과, 처, 육군보병사단